Panini con Pesce

PANINI CON PESCE TONNO ASCANIO: tonno, cipolle,pomodoro, insalata, salsa tonnata CHIARA: tonno, uovo,cipolle,mozzarella,pomodoro,capperi,acciughe,maionese CARATTERISTICHE Il tonno è un pesce di mare, comune nell’Atlantico e nel Mediterraneo. Ha corpo di taglia notevole, fusiforme, coperto da piccole squame, con testa grande ed occhi piccoli. Ha il dorso blu scuro e i fianchi argentati. Le dimensioni sono generalmente fra gli 80 cm ed … Continua a leggere

Panini con Verdure

PANINI CON VERDURE VEGETARIANO: zucchine grigliate, melanzane grigliate,pomodori grigliati,peperoni grigliati, DANTE: pomodoro, mozzarella, origano, olio,sale,pepe LUNA: verdure fritte, pomodoro,salsa agrodolce BRACCIO DI FERRO: spinaci saltati, mozzarella,fontina,grana CARATTERISTICHE I peperoni: sono ortaggi della famiglia delle Solanacee di cui si mangia il frutto. A seconda delle varietà possono essere gialli, rossi o verdi. Si possono consumare sia crudi, sia cotti. Una varietà … Continua a leggere

Panini con Salame

  PANINI CON SALAME DIAVOLETTO:salame piccante, caciocavallo,rucola, crema di pomodorini secchi BOMBA: salame piccante, caprino,melanzane fritte INFERNO: salame piccante, mozzarella, zola, tonno, cipolle, olive nere CINGHIALETTO: salame di cinghiale, caciocavallo,crema tartufata SELVATICO: salame di cinghiale, formaggio alle erbe, pomodoro FAUSTO: salame toscano, pecorino sardo, fagiolini MICHELANGELO: salame toscano, provolone piccante,cipolle in agrodolce DONATELLO: salame campagnolo, scaglie di grana,crema di cipolle … Continua a leggere

Panini con Pancetta

    PANINI CON PANCETTA (BACON) VIRGILIO: pancetta, brie, funghi champignon, tabasco RUBEN: bacon, scamorza, scaglie di grana ARISTOTELE: pancetta, scamorza affumicata, mozzarella,melanzane sott’olio, Funghi champignon, carciofini, salsa delizia SIMONE: pancetta, zola, brie, cipolle, insalata, salsa di noci CARATTERISTICHE Si ricava del ventre del maiale. Grazie al confezionamento, che porta la parte grassa all’esterno, risulta morbida e dal gusto saporito, ma … Continua a leggere

Panini con Bresaola

  PANINI CON BRESAOLA ARCHIMEDE: bresaola, caprino, rucola, crema di noci AMLETO: bresaola, scaglie di grana, rucola, olio, sale, pepe, limone LEONARDO: bresaola, formaggio alle erbe, zucchine grigliate, crema di pomodorini secchi CARATTERISTICHE Prodotto tipico valtellinese, la bresaola è un insaccato stagionato derivato dalla carne di manzo salata. Le parti dalle quali si ricava fanno parte della coscia e sono … Continua a leggere

Panini con Roast Beef

  PANINI CON ROAST BEEF (Manzo) GIANNI:roastbeef, fagiolini, patate, burro prezzemolato, sale, pepe MASSY:roastbeef, scaglie di grana, rucola, olio, sale, limone LORY: roastbeef, verdure fritte, salsa al pepe verde INGLESINO: roastbeef, carciofini, rucola, grana, scamorza CARATTERISTICHE Carne bovina ricavata da animali castrati di 3-4 anni di età, oppure da femmine che non abbiano mai partorito. I tagli più comunemente usati … Continua a leggere

Arrosto di Vitello

PANINI CON ARROSTO DI VITELLO ARIOSTO: arrosto di vitello, insalata, pomodoro, maionese ANNIBALE: arrosto di vitello, sughetto d’arrosto, patate speziate al rosmarino ROBY: arrosto di vitello, mozzarella, spinaci saltati (burro e grana) CARATTERISTICHE Carne bovina ricavata da animali giovani, di circa 120 giorni di età, alimentati solo con latte. Sono la varietà più tenera di bovini. I tagli più comunemente … Continua a leggere

Prosciutto Crudo

  PANINI CON PROSCIUTTO CRUDO ABRAMO: crudo, scaglie di grana, insalata, maionese DANY: crudo, pecorino sardo, rucola, crema di porcini ALADINO: crudo, crema al formaggio, insalata, funghi champignon OMERO: crudo, tonno, insalata, pomodoro, salsa tonnata MOGGI: crudo, zola, mozzarella, insalata, pomodoro, salsa rucolina FELICE: crudo, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini AMABILE: crudo, gamberetti, insalata, salsa rosa TOTTI: crudo, fontina, asparagi, … Continua a leggere

Prosciutto Cotto

  PANINI CON PROSCIUTTO COTTO IBRA: cotto, formaggio alle erbe, insalata, pomodoro DEL PIERO: cotto, mozzarella, brie, funghi champignon, carciofini PARIDE: cotto, fontina, funghi champignon, salsa tartara GLAUCO: cotto, tonno, insalata, salsa tonnata SILVESTRO: cotto, brie, insalata, pomodoro,salsa rosa MATTEO: cotto, brie, insalata, funghi champignon, crema di porcini ATTILA: cotto, scamorza affumicata, zucchine alla piastra AURORA: cotto, mozzarella, pomodoro, insalata,maionese … Continua a leggere