Hot Dog

HOT DOG HOT DOG 1: wurstel, crauti, senape HOT DOG 2:wurstel, bacon, mix di formaggi fusi, ketchup, maionese, senape HOT DOG 3: wurstel, patatine fritte,ketchup, maionese   CARATTERISTICHE L’hot dog è un panino farcito con un würstel, spesso condito con ketchup, maionese o senape e talvolta accompagnato da verdure (per esempio crauti). Ci sono 4 diverse versioni che spiegano l’origine del termine “hot dog”:Dog è la parola … Continua a leggere

Panini con Pollo

PANINI CON POLLO CHICKEN: cotoletta, insalata, pomodoro, maionese CHICKEN PLUS: cotoletta, mozzarella, insalata, pomodoro, maionese CHICKEN SUPREMO: cotoletta, bacon, patate speziate al rosmarino,cipolle,salsa al pepe verde SPINACINO:cotoletta, mozzarella, spinaci CAPRICCIOSO: cotoletta,cotto, mozzarella, salsa capricciosa     CARNIVORO: petto di pollo grigliato, insalata, pomodoro, maionese CARNIVORO EXTRA: petto di pollo grigliato, bacon, salsa al pepe verde CARNIVORO MITICO: petto di pollo … Continua a leggere

Panini con Porchetta

PANINI CON PORCHETTA: PORCHETTA DIONISIO:PORCHETTA, patate speziate, salsa a scelta SALOMONE: porchetta, pomodoro, insalata, salsa a scelta TEODORO: porchetta, cipolle, peperoni salsa a scelta La porchetta è un piatto tipico del centro Italia, che si ottiene dalla cottura di un intero, dopo essere stato riempito di interiora, ed erbe aromatiche. Viene tagliato a fette e normalmente consumato o come un … Continua a leggere

Panini con Prosciutto di Praga

  PANINI CON PRAGA: GOZZILLA praga, fontina, uova all’occhio di bue, senape BONNY praga, briè, mozzarella, melanzane grigliate,zucchine grigliate, salsa capricciosa ALLEGRO praga, polpa di granchio, insalata, fagiolini, olio,sale GIULIO CESARE praga, mozzarella, insalata, pomodoro, zucchine fritte   CARATTERISTICHE Se c’è una qualità che viene riconosciuta ai maestri salumieri della Repubblica Ceca è quella di sapere affumicare meravigliosamente la carne … Continua a leggere

Panini con Speck

PANINI CON SPECK BOSCAIOLO: speck, zola, briè, mozzarella, fontina, rucola, salsa alle noci POMPEO: speck, briè, salsa boscaiola ROMUALDO: speck, briè, funghi champignon, salsa, tartara CELESTINA: speck, fontina, rucola, crema di porcini BOBO: speck, formaggio alle erbe, rucola, crema tartufata CARATTERISTICHE Lo speck è un tipo di prosciutto crudo leggermente affumicato e stagionato, di origine altoatesina. Ha un sapore caratteristico … Continua a leggere