Hot Dog

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HOT DOG

HOT DOG 1: wurstel, crauti, senape

HOT DOG 2:wurstel, bacon, mix di formaggi fusi, ketchup, maionese, senape

HOT DOG 3: wurstel, patatine fritte,ketchup, maionese

 

CARATTERISTICHE

L’hot dog è un panino farcito con un würstel, spesso condito con ketchupmaionesesenape e talvolta accompagnato da verdure (per esempio crauti).

Ci sono 4 diverse versioni che spiegano l’origine del termine “hot dog”:Dog è la parola inglese usata per identificare non solo il “cane”, ma anche il “dente di arresto”, altresì detto “briglia” o “grappa” e, più specificamente nel caso degli hot dog, questi ricordano le briglie (lunghe circa 15 cm) usate un tempo dai ferrovieri per bloccare le rotaie alle traversine di legno.Un tempo, un uomo che non riusciva a vendere i suoi würstel, si inventò la storia che questi erano salsicce di cane, e se ne andava in giro gridando “chi vuole le mie salsicce di cane?”, riuscendo così a far alzare le sue vendite. Poco dopo anche gli altri venditori di würstel lo imitarono, ma nell’abbreviare il suo slogan, urlavano “cane caldo!” (hot dog).Quando, all’inizio del XX secolo, i New York Giants disputavano le loro partite di football, lo statunitense Henry M. Stevens pensò di distribuire tra le folle presenti allo stadio i dachshund sausages. Il nome hot dog venne dato a questi panini dal disegnatore di vignette sportive P.A. Dorgan. Egli raffigurò un panino con dentro un bassotto, associando il würstel a questo cane, che era anch’esso lungo e tedesco e dato che i venditori chiamavano la gente dicendo “get your dachshund sausages while they’re red hot” cioè “prendi la tua salsiccia mentre è ancora calda”, da lì prese il nomignolo equivoco hot-dog.È nato per caso all’inizio nel 1860 si chiamava “Dachshund sausages” cioè salsicce bassotto per via della forma.

CALORIE

247 Kcal per 100 g di prodotto

 

Hot Dogultima modifica: 2009-11-15T08:02:49+01:00da paninoexpress
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