Panini con Bresaola

  PANINI CON BRESAOLA ARCHIMEDE: bresaola, caprino, rucola, crema di noci AMLETO: bresaola, scaglie di grana, rucola, olio, sale, pepe, limone LEONARDO: bresaola, formaggio alle erbe, zucchine grigliate, crema di pomodorini secchi CARATTERISTICHE Prodotto tipico valtellinese, la bresaola è un insaccato stagionato derivato dalla carne di manzo salata. Le parti dalle quali si ricava fanno parte della coscia e sono … Continua a leggere